Jag tillhör de lyckligt lottade som i ensiffrig ålder fick lära mig hantera helstekt rödspätta i restaurangvagnen mellan Malmö och Stockholm. Minns gonggongen när det var dags för sittningen.
I den lilla röda resväskan åkte Nalle.
Tåg och mat på tåg har sedan dess varit en viktiga delar i mitt liv.